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Por Melissa Rifkin, MS, RDN, CDN
Não existe uma única maneira correta para alimentar o seu bebê, e embora existam muitas recomendações disponíveis para o equilíbrio de nutrientes, horário da alimentação, texturas e tamanho das porções, é importante moldar estas sugestões para o que funciona melhor para você e o bebê. Cada bebê amadurece em um ritmo diferente e o que funciona para o seu bebê pode não funcionar para outro exatamente da mesma idade.
Um dos aspectos mais importantes que levo em consideração ao alimentar meu bebê é fornecer variedade em diversos aspectos. Os tipos de alimentos, texturas, preparações e métodos de servir são algumas áreas essenciais para focar à medida que você trabalha para criar uma dieta equilibrada para o seu bebê.
Abaixo eu compilei alguns dos meus produtos preferidos (e também do meu filho) para uma dieta bem equilibrada. Alimentar seu bebê é uma jornada que envolve muita resolução de problemas e paciência. Minha esperança é que estas sugestões ajudem a tornar o processo um pouco mais fácil pra você. Vamos lá!
Veja aqui como construir uma dieta variada e equilibrada para seu bebê usando alimentos e utensílios de fácil acesso.
Os lanches com frutas são uma maneira incrível de adicionar uma textura macia e mastigável para o seu pequeno experimentar. Eles são feitos com frutas verdadeiras sem xarope de milho rico em frutose ou ingredientes geneticamente modificados e são um ótimo lanche prático para ter à mão. Eu sempre mantenho um estoque de alimentos em porções individuais na bolsa do bebê, pois são alimentos essenciais.
Vamos falar de textura! Os biscoitos puffs são um lanche fácil e divertidos. Os de alta qualidade são repletos de texturas, nutrientes e sabores. Aqueles sem adição de açúcares, corantes ou saborizantes também são ótimas opções. Mesmo que seu pequeno esteja "mastigando com as gengivas" a maiorias de seus alimentos no momento, não se preocupe: eles serão amolecidos enquanto eles aproveitam o sabor. Eu gosto dos feitos à base de grão-de-bico ou lentilhas. O grã-de-bico e feijões de maneira geral, fornecem proteínas e diversas vitaminas e minerais naturalmente. Então, é uma vitória para mim sempre que consigo fazer meu pequeno apreciá-los! Você também pode encontrar vegetais como espinafre, beterraba e cenouras em muitos produtos. Isso completa o perfil de nutrientes, fornecendo uma ótima composição para refeições ou lanches. É um alimento fantástico para comer com as mãos, construindo a independência para a autoalimentação, além da possibilidade de introduzir seu bebê a diferentes sabores. Eu descobri que se ofereço constantemente alimentos doces para o meu pequeno, ele quase sempre escolhe alimentos doces em vez de salgados. Para promover variedade nas preferências de sabor, eu gosto de fornecer opções salgadas quando possível.
Para adultos e crianças, existem muitas opções de barrinhas para lanches disponíveis para escolher. Ingredientes de qualidade e a quantidade de açúcar adicionado são os componentes principais que olho quando escolho barrinhas para mim e para o meu bebê. Eu também olho para a quantidade de fibras e proteínas que fornecem, para garantir uma opção equilibrada de alimento que irá fornecer nutrientes importantes ao meu pequeno. O conteúdo de fibras também ajuda a reforçar a regularidade intestinal, que é muito importante para evitar desconforto digestivo em bebês. Muitas barrinhas de alta qualidade incluem ingredientes como sementes de linhaça, que fornecem gorduras ômega-3 saudáveis importantes para a saúde e desenvolvimento neurológico.
A qualidade dos alimentos é um aspecto muito importante da alimentação do seu bebê. Com tantas opções diferentes de alimentos disponíveis, pode ser difícil discernir quais são as de melhor qualidade. Sempre que possível, eu tento usar produtos orgânicos, incluindo vegetais, laticínios, carnes e ítens embalados. Os wafers de dentição orgânicos tem sido rotacionados frequentemente na minha casa. Agora que Max tem perto de um ano de idade, ele começou a se alimentar mais sozinho, e os wafers para dentição são maravilhosos para incentivar a autoalimentação. Além disso, elas são suaves para suas gengivas, dissolvem-se facilmente e vêm em diversos sabores para atender diferentes preferências. Os de batata-doce e banana são os nossos preferidos!
Existem muitas variedades de cereais quentes disponíveis por aí, e muitas são opções maravilhosas. Eu busco cereais orgânicos, produzidos sem ingredientes geneticamente modificados e fortificados com ferro, zinco e um amplo espectro de vitaminas B. Esta combinação de micronutrientes é essencial para o crescimento, já que o ferro e o zinco ajudam na saúde do sangue e as vitaminas B são essenciais em centenas de reações no corpo. Além disso, procure cereais com proteínas e fibras para criar uma opção abrangente para o seu pequeno. Um dos aspectos mais atraentes do cereal quente é a sua versatilidade. Sirva puro, misturado com frutas amassadas ou misturado a componentes saborosos como o abacate para testar outros perfis de sabor.
Quem nunca experimentou um "pacotinho de alimentos” com o bebê? Embora esta seja uma textura extremamente comum que muitos pequenos apreciam, eu verifiquei que a qualidade varia muito entre as marcas. É importante procurar variedades de combinações de frutas e vegetais que sejam repletas de nutrientes e feitas com vegetais de qualidade. Com uma base de diversas frutas e vegetais, os pacotinhos fornecem vitaminas, minerais e fibras. Eu também procuro ingredientes como o abacate, um componente especial que você não encontra com frequência em pacotinhos contendo gorduras saudáveis. Se seu bebê ainda está aprendendo a se alimentar sozinho, o bico destes produtos ajuda a reduzir a bagunça e garantir que seus pequenos obtenham mais componentes benéficos com menos desperdício.
As ferramentas e utensílios que você e seu bebê usam durante as refeições têm um papel central no processo de alimentação. Embora muitos bebês estejam experimentando a autoalimentação, o que costuma envolver muita bagunça com as mãos e no chão, as colheres de alimentação podem ser muito úteis à medida que a autoalimentação progride. Eu gosto de usar colheres dispensadoras de alimentos, que são particularmente projetadas para facilitar que seus pequenos se alimentem sozinhos. Você simplesmente enche o recipiente maior com o purê que escolher e a colher irá liberar os alimentos uma mordida de cada vez. Encha com alimentos para bebês e ajude com o processo de alimentação ou carregue o conteúdo dos seus pacotinhos preferidos e permita que o bebê aprecie sozinho. Procure colheres que sejam livres de BPA e ftalatos, sejam seguras para máquina de lavar, tornando a limpeza mais fácil!
A durabilidade é um aspecto importante para escolher os utensílios certos para servir ao alimentar seu pequeno. Procure pratos e tigelas que sejam altamente duráveis, não quebrem, feitos com silicone resistente ao calor que permitam servir alimentos em temperaturas diversas. Eu gosto daqueles que são divididos em seções, o que incentiva refeições balanceadas. Use as seções maiores para fornecer frutas e outras fontes saudáveis de carboidratos, adicionar uma fonte de proteínas a uma das seções menores e experimente adicionar um vegetal com uma fonte de gordura saudável, como óleo ou abacate, à menor seção. Isso cria uma refeição balanceada repleta de variedade. Eu também gosto de pratos e potes com uma base de sucção para mantê-la no lugar enquanto o bebê come... menos bagunça!
O consumo de líquidos é muito importante para pessoas de todas as idades. A hidratação pode influenciar positivamente na nossa energia e digestão, permitindo que todas as células do corpo tenham a habilidade de funcionar adequadamente. Felizmente, existem diversas opções de canecas e mamadeiras disponíveis para incentivar os pequenos a tomarem água. Eu gosto de alças duplas, que facilitam para que ele beba sozinho, e procuro canidos de silicone de grau médico para tornar a transição das canecas com bico muito mais fácil. As mamadeiras anti-vazamento funcionam bem para viagens. Na verdade, eu incluo nossas mamadeiras quase toda vez que vamos ao parque! Nenhuma refeição balanceada fica completa sem a hidratação adequada, então encha garrafas com água, leite ou suco diluído sem adição de açúcar para fornecer fluidos e nutrientes para seu bebê.
À medida que os bebês vão crescendo, muitos começam a ficar enjoados a respeito da comida. Se você tem problemas para fornecer alimentos nutritivos para seu pequeno, fale com seu pediatra e veja se um multivitamínico infantil pode ajudar. Muitos multivitamínicos infantis vêm na forma de gominhas, como as Gominhas Multivitamínicas Infantis da California Gold Nutrition, ou na forma líquida em sabores que as crianças amam, tornando fácil preencher qualquer lacuna nutricional em suas dietas.
