Como muitos óleos são concentrados, considere que 1 gota equivale a 1 colher de chá de um tempero ou erva.  Devido às suas concentrações, a diluição é importante. Não consuma diretamente.

É sempre IMPORTANTE ler o rótulo do óleo essencial antes de adicioná-lo a alimentos ou ingeri-lo. Caso o rótulo contenha os dizeres "NOT FOR INTERNAL USE" ("NÃO INDICADO PARA USO INTERNO"), não o consuma oralmente, nem com alimentos ou bebidas. A maioria dos óleos essenciais que pode ser utilizada internamente é rotulada pela FDA como GRAS (Geralmente Reconhecido como Seguro). Sempre leia o rótulo antes de consumir.

Os óleos essenciais devem ser mantidos longe de crianças pequenas. Se estiver grávida ou amamentando, consulte seu profissional de saúde antes do uso.

Desde o início da civilização humana, as pessoas têm percebido os benefícios dos óleos essenciais. Os antigos egípcios os utilizaram durante celebrações cerimoniais e o processo de mumificação. Além disso, durante a história, esses óleos continuaram a ser altamente valorizados e frequentemente utilizados como fragrâncias, dados como presentes e até trocados como moeda.

A popularidade dos óleos essenciais continua nos nossos tempos modernos. Muitas pessoas os aplicam de forma tópica na pele ou adicionam algumas gotas à água do banho, enquanto outras utilizam um difusor para dispersar os doces aromas desses óleos nos locais de trabalho ou residência. Porém, existe outra ótima maneira de aproveitar os benefícios à saúde desses produtos: adicione óleos essenciais comestíveis a alimentos. É muito fácil e saboroso!

Esses óleos essenciais podem ser tomados internamente – sendo adicionados a um copo de água gelada e consumidos ou utilizados como tempero em alimentos.

Anis (Pimpinella anisum)

Um óleo essencial utilizado desde os tempos romanos. Ele vem da planta chamada de anis ou erva-doce. O anis possui muitos benefícios:

  • Auxilia na saúde digestiva quando consumido oralmente, além de ajudar a aliviar sintomas da síndrome do intestino irritável (SCI), de acordo com um estudo publicado no Journal of Ethnopharmacology
  • Deixa o hálito fresco com apenas 2 ou 3 gotas adicionadas à água usada para fazer gargarejos
  • sabor a alimentos, incluindo muitos pratos cozidos, molhos, entre outros
  • Alivia a dor quando aplicado de forma tópica em articulações ou músculos doloridos
  • Aumenta a libido quando consumido oralmente
  • Melhora a memória, de acordo com um estudo de 2016
  • Pode ajudar a combater resfriados e infecções respiratórias quando inalado

Instruções: Utilize em conjunto com um difusor. Adicione 2 a 3 gotas em um difusor com água. Inale. Também é possível adicionar algumas gotas em um copo de água para tomar oralmente.

Bergamota (Citrus aurantium var. ou Citrus bergamia.)

A bergamota é um óleo essencial pertencente ao grupo das frutas cítricas. Ela tem sido utilizada desde a antiguidade. Quando misturada com o chá preto, ela resulta no Earl Grey, um chá comumente consumido no mundo todo. Os benefícios incluem:

  • Auxilia na digestão em pessoas com doença intestinal inflamatória, de acordo com um estudo publicado na Clinical Nutrition
  • Ajuda a tratar a gordura no fígado, de acordo com um estudo de 2017 publicado na World Journal Gastroenterology
  • Reduz o nível de colesterol e diminui o risco de doenças cardíacas, de acordo com um estudo de 2015
  • Possui propriedades antibacterianas, incluindo a eliminação da h. pylori, a bactéria que causa úlceras estomacais e aumenta o risco de câncer estomacal, de acordo com um estudo de 2016
  • Melhora a função cerebral em pessoas com esquizofrenia, de acordo com um estudo publicado no Journal of Clinical Psychopharmacology

Instruções: Utilize com um difusor. Adicione 2-3 gotas em um difusor com água. Inale. Também é possível adicionar algumas gotas em um copo de água para tomar oralmente.

Cravo-da-Índia (Syzygium aromaticum)

Derivado da árvore de cravo, o cravo-da-Índia é proveniente do sudoeste da Ásia e da Indonésia. Ele possui numerosos benefícios à saúde, de acordo com um estudo de 2014, incluindo:

  • Dar sabor a alimentos cozidos, chás e molhos
  • Quando aplicado de forma tópica sobre ferimentos, suas propriedades antibacterianas podem ajudar a prevenir infecções
  • Estudos demonstram propriedades de alívio de dores quando aplicado de forma tópica a músculos e articulações doloridas, e as pessoas têm utilizado o cravo para tratar dores dentárias desde o século XIII
  • Pode ser aplicado de forma tópica na pele para manter insetos afastados, mas deve ser diluído
  • Tratamento para sapinho

Aviso: Se você estiver tomando anticoagulantes, consulte seu profissional de saúde antes da ingestão.

Eucalipto (Eucalyptus globulus, Eucalyptus sideroxylon e Eucalyptus torquata)

O eucalipto é nativo da Austrália, onde os aborígines o utilizaram para tratar infecções sinusais, infecções respiratórias e dores por vários séculos. Evite o consumo direto do óleo concentrado – ele deve ser diluído.

Os benefícios incluem:

  • Dar sabor a alimentos como chás, geleias e molhos
  • Alívio de infecções do trato respiratório superior. A inalação de uma mistura herbácea contendo eucalipto minimiza os sintomas de infecções, de acordo com estudos
  • Propriedades antibacterianas, de acordo com um estudo de 2012, que demonstrou proteção contra infecções bacterianas na pele quando o eucalipto era aplicado de forma tópica
  • Pode matar fungos quando aplicado de forma tópica
  • Desodorante natural quando aplicado de forma tópica nas axilas

Instruções: Utilize com um difusor. Adicione 2-3 gotas em um difusor com água gelada ou morna. Inale. Também é possível adicionar algumas gotas em um copo de água para tomar oralmente. Note: o eucalipto se combina bem com os óleos de lavanda e limão em difusões.

Gengibre (Zingiber officinale)

Essa erva tem sido utilizada por séculos. Ela é usada em alimentos, mas também como um óleo essencial. O gengibre possui muitos benefícios à saúde:

  • Dar sabor a alimentos cozidos, chás, molhos, acompanhamentos, marinadas e muito mais
  • Auxílio na digestão, especialmente quando consumido como um chá
  • Frequentemente utilizado por mulheres grávidas e pessoas passando por quimioterapia para tratar a náusea, de acordo com estudos
  • Efeito laxativo
  • Propriedades antibacterianas
  • Alívio das dores e propriedades anti-inflamatórias, quando aplicado de forma tópica sobre as articulações afetadas

Instruções: Utilize com um difusor. Adicione 2-3 gotas em um difusor com água gelada ou morna. Inale. Também é possível adicionar algumas gotas em um copo de água morna para tomar oralmente.

Toranja (Citrus paradisi)  

A toranja é proveniente da ilha caribenha de Barbados, e é um híbrido da laranja e do pomelo. A China é hoje a maior produtora de toranja, enquanto o Estados Unidos estão em segundo lugar. O óleo essencial de toranja é extraído da fruta e possui muitos benefícios:

  • Dar sabor a alimentos cozidos, chás, acompanhamentos, entre outros
  • Alívio do estresse e da ansiedade, de acordo com um estudo de 2017 publicado na Complementary Therapies in Medicine, que demonstrou que pessoas passando por um procedimento de colonoscopia sentiam menos ansiedade quando o óleo de toranja era utilizado com um difusor
  • Tratamento da acne quando aplicado de forma tópica, graças às suas propriedades antimicrobianas

Instruções: Utilize com um difusor. Adicione 2-3 gotas em um difusor com água. Inale. Também é possível adicionar algumas gotas em um copo de água para tomar oralmente.

Lavanda (Lavandula officinalis)

O doce aroma da lavanda é provavelmente um dos mais conhecidos de todos os óleos essenciais. Utilizado por milhares de anos por culturas do mundo todo, a sua aplicação mais antiga registrada foi pelos povos gregos e romanos. A lavanda pode ser utilizada pelos seguintes benefícios:

  • Dá sabor a alimentos cozidos, carnes, chás, entre outros
  • Ajuda a minimizar os efeitos da náusea. Adicione uma gota por trás das orelhas ou considere consumir uma gota na boca ou com um copo de água pequeno
  • Auxilia no processo digestivo
  • Inalar a lavanda pode ajudar a reduzir níveis de estresse físico e mental
  • Ajuda a melhorar a qualidade do sono se utilizado de forma tópica ou inalado
  • De acordo com um estudo de 2017, a lavanda reduziu a pressão arterial depois de uma cirurgia de coração aberto, enquanto um estudo de 2015 também demonstrou benefícios à pressão arterial
  • Ajuda a reduzir a dor de queimaduras. Aplique diretamente ou misture com óleo de coco
  • Aplique diretamente na pele seca ou misture com óleo de coco para aliviar sintomas de eczema
  • Aplique de forma tópica para ajudar a evitar ou tratar acnes
  • Ajuda a fornecer alívio a músculos e articulações doloridas quando aplicado de forma tópica durante uma massagem
  • Um estudo de 2017, publicado no Journal of Hand Therapy, demonstrou que a lavanda reduziu a dor quando aplicada de forma tópica nos pulsos, aliviando os sintomas da síndrome do túnel do carpo
  • Estudos utilizando modelos animais demonstram que o óleo de lavanda pode ajudar com o crescimento capilar

Instruções: Utilize com um difusor. Adicione 2-3 gotas em um difusor com água gelada ou morna. Inale. Também é possível adicionar algumas gotas em um copo de água para tomar oralmente.  O óleo essencial de lavanda se combina bem com os óleos de cravo-da-Índia e de alecrim em difusões.

Limão (Citrus limonum)

O limão possui um aroma familiar, doce e azedo ao mesmo tempo. Esse óleo essencial possui muitas utilizações, e é amplamente utilizada em produtos de beleza, devido às suas propriedades antioxidantes.

  • Pode ser adicionado a alimentos, incluindo chás, molhos, iogurtes, temperos vegetais, alimentos cozidos e muito mais
  • Consumido com um copo de água, ele pode estimular o processo digestivo
  • Propriedades antioxidantes que ajudam a matar vírus da garganta, podendo ser gargarejado
  • Quando misturado com água, ele pode ser usado para limpar superfícies de forma suave
  • Misturado com óleo de coco e aplicado na pele, ele ajuda a proteger contra a oxidação.            

Instruções: Utilize com um difusor. Adicione 2-3 gotas em um difusor com água. Inale. Também é possível adicionar algumas gotas em um copo de água para tomar oralmente.  

O limão se combina bem com o óleo de eucalipto em difusões.

Orégano (Origanum vulgare)

O Orégano é uma planta originária da região do Mediterrâneo. Ele tem sido utilizado por séculos e possui numerosos benefícios à saúde.

  • O orégano protege os intestinos de danos e ajuda a criar intestinos mais saudáveis, além de aliviar os sintomas do intestino permeável.
  • Pode ser adicionado a alimentos, incluindo molhos, carnes, acompanhamentos, temperos vegetais e muito mais
  • Estudos demonstram que o orégano previne a aterosclerose ou o entupimento de artérias.
  • Ajuda em problemas digestivos quando consumido oralmente
  • Propriedades antiparasitárias
  • Protege contra infecções fúngicas
  • Protege contra infecções fúngicas, de acordo com uma pesquisa publicada no Scientific Reports

Hortelã (Mentha piperita)

A hortelã é uma erva e um óleo essencial muito conhecido. Ela na verdade é um híbrido entre a menta e a hortelã-da-água. O seu aroma é fresco e agudo, sendo um dos principais componentes do mentol. Em tempos recentes, ela tem sido usada como flavorizante de gomas de mascar. A hortelã é nativa da Europa e possui numerosas vantagens para a saúde.  

  • O óleo de hortelã ajuda a melhorar sintomas em pessoas com síndrome do intestino irritável (SCI) quando tomado internamente. Pode ser consumido como um óleo essencial em água ou em cápsulas
  • Pode ser usado para dar sabor a chás
  • Pode ajudar com cefaleias de tensão quando aplicado à região de trás do pescoço ou utilizado em difusão
  • Aplicado de forma tópica, ele pode ajudar em infeções fúngicas nas unhas
  • Um estudo de 2012 demonstrou proteção contra infecções na pele
  • A inalação de uma mistura herbácea contendo hortelã minimizou os sintomas de infecções no trato respiratório superior
  • Aplicado de forma tópica, a hortelã ajuda a minimizar a coceira devido à gravidez, de acordo com estudos. Se você estiver grávida, discuta o uso com o seu profissional de saúde antes de utilizar o produto de forma tópica ou oral.
  • Quando aplicado de forma tópica, ajuda a minimizar a irritação na pele associada com eczema
  • Um estudo de 2014 demonstrou que, quando aplicado ao couro cabeludo, o óleo pode ajudar com o crescimento capilar

Instruções: Utilize com um difusor. Adicione 2-3 gotas em um difusor com água. Inale. Também é possível adicionar algumas gotas em um copo de água para tomar oralmente.

Alecrim (Rosmarinus officinalis)

O alecrim é uma erva que é frequentemente cultivada em jardins caseiros. Foi demonstrado que ele possui muitos benefícios à saúde e, de acordo com um artigo publicado no The New York Times, o alecrim é uma grande parte da dieta de uma das populações mais saudáveis e antigas do mundo – as pessoas que vivem em Acciaroli, Itália. O alecrim pode ser usado pelos seguintes benefícios:

  • Pode ser adicionado a alimentos, incluindo molhos, acompanhamentos, marinadas e temperos vegetais
  • Um estudo de 2017 concluiu, "a inalação do óleo essencial de alecrim melhora a memorização de números"
  • Um estudo de 2016 utilizando animais demonstrou melhora da função cerebral animais feridos
  • Um estudo de 2015 demonstrou melhora no crescimento capilar quando aplicado de forma tópica ao couro cabeludo. Porém, foram necessários seis meses para que o crescimento fosse observado.
  • A inalação de uma mistura herbácea contendo alecrim minimizou sintomas de infecção no trato respiratório superior
  • Esse óleo essencial ajuda a relaxar músculos e a aliviar espasmos musculares quando utilizando durante uma massagem
  • O alecrim é um potente antioxidante, de acordo com estudos
  • ALERTA: algumas pessoas podem ser sensíveis a esse óleo essencial quando aplicado de forma tópica, reações na pele podem ocorrer 

Instruções: Utilize com um difusor. Adicione 2-3 gotas em um difusor com água. Inale. Também é possível adicionar algumas gotas em um copo de água para tomar oralmente. O alecrim se combina bem com óleos de lavanda e hortelã.  

Menta (Mentha spicata, sinônimo Mentha viridis)

Também conhecida como hortelã-verde. Nativas da Europa e da Ásia, a menta tem sido utilizada por vários séculos graças ao seu sabor. Próximo ao fim dos anos 1800, Charles Wrigley adicionou menta ao extrato de planta Maia e Azteca conhecido como chicle. Esse extrato emborrachado é hoje conhecido como goma de mascar. A palavra espanhola para a goma de mascar é chicle. A menta possui numerosos benefícios para a saúde, e é amplamente utilizada por muitas pessoas.

  • Pode ser consumido como um chá ou ter algumas gotas adicionadas à água morna
  • Ajuda a melhorar a memória, de acordo com um estudo publicado no Journal of Alternative and Complementary Medicine
  • Possui propriedades antifúngicas
  • Ajuda a reduzir a inflamação nas articulações, de acordo com o BMC Complementary and Alternative Medicine Journal
  • Utilizado para tratar infecções sinusais na medicina turca
  • Ajuda a otimizar os níveis hormonais em mulheres, de acordo com um estudo publicado na Phytotherapy Research

Instruções: Utilize com um difusor. Adicione 2-3 gotas em um difusor com água. Inale. Também é possível adicionar algumas gotas em um copo de água para tomar oralmente.  

Tomilho (Thymus vulgaris)

Também conhecido como tomilho vermelho, o tomilho é uma erva anciã com propriedades medicinais. Ele foi utilizado pelos egípcios durante o embalsamamento, e também pelos romanos através da Europa, para ajudar a purificar aposentos. Essa erva medicinal foi mencionada primeiro no Ebers Papyrus, um texto medicinal antigo datado do século XVI A.C.  

A glândula timo, que ajuda o sistema imunológico a amadurecer, tem esse nome devido à sua semelhança com a folha do tomilho. Ironicamente, o tomilho ajuda a combater infecções, e possui propriedades tanto antibacterianas quanto antivirais. O timol é um ingrediente ativo bem conhecido da erva.

  • Pode ser adicionado a alimentos, incluindo sopas, molhos, acompanhamentos e muito mais
  • Utilize com moderação, pois uma dose alta pode causar irritação no estômago

Combina-se bem com alecrim

Instruções: Utilize com um difusor. Adicione 2-3 gotas em um difusor com água. Inale. Também é possível adicionar algumas gotas em um copo de água para tomar oralmente.  

Gualtéria (Gaultheria procumbens)

A gualtéria era utilizada por culturas indígenas da América do Norte. Quando utilizada no chá, ela era consumida para ajudar a eliminar dores, mal-estar e irritações na garganta, causadas por infecções virais. As folhas também eram mascadas pelos nativos americanos, para ajudar a prevenir cáries dentárias. Alerta: consulte seu médico antes de consumir se estiver utilizando anticoagulantes.

  • Pode ser adicionada a alimentos para dar sabor
  • Pode ser consumido como um chá

Instruções: Utilize com um difusor. Adicione 2-3 gotas em um difusor com água. Inale. Também é possível adicionar algumas gotas em um copo de água para tomar oralmente.

Outros óleos essenciais comestíveis incluem:

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