Entendo por que isso não é para todos, mas decidi deixar um comentário para contrabalançar os negativos, porque esse é um dos meus favoritos pessoais. Nesse momento, tenho na geladeira geladeira probiótica roxa, couve, limão e brócolis. Inicialmente usei apenas a couve. Não gostou do brócolis no começo. Descobrir que todos eles podem ser gasosos às vezes, mas a enzima digestiva ajuda. Eu me sinto muito entusiasmado com o probiótico roxo e o limão, já que cada um tem um pouco de sabor (o roxo muito mais). É, para mim, o gosto de uma espécie de repolho fermentado picante, em um bom sentido! Não é um substituto para o chucrute fresco, mas um lanche fácil e fácil, que é bom para você e sem adição de sódio, ao contrário do chucrute. Se você não se importa com um sabor azedo de repolho roxo, isso definitivamente vale a pena tentar, esp. no inverno, quando pode ser mais difícil obter legumes frescos e de alta qualidade, livres de pesticidas.
